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【阳光家庭】“养生工作坊”之爱上煲汤
2018年1月26日   浏览次数:436   来源:深圳市社会工作者协会
  “最好的医生,是自己;最好的医院,是厨房;最好的药物,是饮食;最好的疗效,是坚持”,在这一年气温最低的季节里,马安山社区党群服务中心的冬季养生煲汤课程开课了,此次活动我们的工作人员曾姐给到场的十四名长者学员带来了三款健康养生汤——香菇炖鸡汤、菜干蚝士猪骨汤、苹果胡萝卜猪骨汤。
每次课程一开始,工作人员就会先带着长者们做一个小游戏,用来带动活动气氛,第一节的手指操、第二节的健康拍手歌、第三节的“过七游戏”,这些游戏养生又欢乐,长者们边做边笑。接着社工给各位学员做了一个小小的调查,让大家说出自己是否了解一些养生知识,引来长者们热烈地分享各自居家生活的趣事,活动现场顿时充满了暖暖的邻里情。紧接着,社工通过PPT讲解煲汤的技巧、用量、材料挑选购买,功效等等,长者们非常认真,不断提问,大家都带了本子做记录,有的长者还用手机将关键东西用手机拍下来。讲解结束后,工作人员给学员们端上提前煲好的汤与大家共同分享,让学员们对本次活动学到的汤有了更进一步的了解。在活动的最后工作人员将活动中煲过的汤所需要的材料、步骤、注意事项以及功效等复印在纸上送给来参加活动的长者。
此次,活动得到越来越多的长者认可,越来越多的居民注重从日常饮食中养生。广东汤品文化悠远流长,快加入我们的煲汤工作坊一起学习,学会这门手艺煲给家人喝。


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